富順縣鄉土志
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鹽
物产
词条说明
盐,含咸味的矿物质,分海盐、池盐、井盐三种,可供调味及工业用;本书多言井盐。
本书另见:
第四章 植物制造
等10处 ·
资料依据
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出现位置
第四章 植物制造
漿可升鹽。
第四章 植物制造
菘,佐食品,以鹽和之,亦為鹹菜,備四時。
第五章 矿物天然产
第一節 煤、鹽、鐵、墨、玉、金、硝、石灰、瞻
第六章 矿物制造
山而取之,用以供本地炊及自井煮鹽,四鄕熬糖之用。
第六章 矿物制造
第二節 鹽
第六章 矿物制造
或以井火,或以薪,㦯以炭,煮為鹽。
第六章 矿物制造
邑産鹽,以豆汁澄之,則卤水出,豆汁成
第六章 矿物制造
井地鹽火薫蒸,下凝為油,同鹽水汲注地
商务篇
第一節 鹽,本境銷行三百分之一。
第二章 本境所产所制运出本境销行者
鹽,由水路運銷附近州縣及滇岸、计
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